夏にさわやか☆牛肉トマト炒め

よょぅこ
よょぅこ @cook_40041359

トマトの酸味でさっぱりしていて、食欲がわきますょ~(^o^)b
このレシピの生い立ち
焼肉でお肉(焼肉にしては薄かった…)が余ったので、炒めてみました~
前日とは違った感じにしたかったのでトマトを入れて爽やかに

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材料

2人分
  1. 牛肉(薄切り) 200g
  2. トマト 1個
  3. ネギ(彩り用、お好みで) 1/3本(青い部分)
  4. 少々
  5. オイスターソース 大さじ2
  6. 塩・胡椒 適宜
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉にお酒を適量かけて少しおく
    トマトをざく切り
    ネギを適当に斜めに切る

  2. 2

    温めたフライパンにごま油を入れ、牛肉を炒める。少し塩胡椒して味をつけておく。

  3. 3

    ネギとトマトを入れて軽く混ぜる程度に炒め、オイスターソースを入れる。
    最後に塩胡椒で味を調え混ざれば出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

特にポイントはなく簡単にできます!彩りはネギでなくても何でもよいです。セロリを入れたら更に美味しくなりそうだな~(。-_-。)。o♡ฺ ♡

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レシピ作者

よょぅこ
よょぅこ @cook_40041359
に公開
レシピはできるだけ簡単に、3項目を心掛けています。お料理は嫌いでないのですが、あまり手の込んだ料理は気が向いた時にしか作れないので…
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