さつま揚げとアスパラのピリ辛炒め

michiko15
michiko15 @cook_40033935

和風にほんのりピリ辛なわさびが食欲をそそるご飯のおかずです☆
このレシピの生い立ち
夏なので料理にパンチをきかせたかったのでわさびを使ってみました

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材料

2人前
  1. さつま揚げ 80g
  2. アスパラ 3本
  3. エリンギ 2本
  4. 鰹節 小袋1パック
  5. ねりわさび 搾り出し3cm
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    具材は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひいて1の具材を塩コショウで炒める

  3. 3

    火を止め、醤油、わさびを混ぜて流しいれ、鰹節をかけてよく混ぜる

  4. 4

    盛り付けてできあがり

コツ・ポイント

アスパラを和風に食べたかったので。

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レシピ作者

michiko15
michiko15 @cook_40033935
に公開
材料も少なく、簡単にできるレシピもいらないようなメニューが好きです。節約しながらレシピの幅を広げたいです。
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