作り方
- 1
エリンギを立てに2等分にして、それを乱切りにしていく。
オクラは軽くお湯で茹でて、斜め切りにする。 - 2
フライパンの油を入れ熱します。エリンギがこんがりなるまで炒めて、オクラを追加。
- 3
軽く塩コショウして、食べるラー油を入れます、最後にオイスターソースを入れ完成!!
コツ・ポイント
刺激を強くしたい方は、一味がおススメ!!!!
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ちょうどいいピリ辛が、食欲を強く刺激する~!!!!
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夏のキノコ料理を考えようと思いました。
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