冷凍セロリ*生のまま冷凍保存で長持ち

pokoぽん☆彡 @cook_40054557
余った細い茎も葉も捨てないで~~~
ほんの少しあるだけで香味野菜は料理の風味アップ!
見切り品や産直で安い時に購入しても長野県の道の駅で一株購入しても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
いつもの癖で冷凍してみたら、冷凍のまま問題なく使えました♪火の通りも早いですよ!
旬の時期にたくさん買った時も、見切り品コーナーで見つけた時も、冷凍できるから即買い♪
冷凍セロリ*生のまま冷凍保存で長持ち
余った細い茎も葉も捨てないで~~~
ほんの少しあるだけで香味野菜は料理の風味アップ!
見切り品や産直で安い時に購入しても長野県の道の駅で一株購入しても大丈夫♪
このレシピの生い立ち
いつもの癖で冷凍してみたら、冷凍のまま問題なく使えました♪火の通りも早いですよ!
旬の時期にたくさん買った時も、見切り品コーナーで見つけた時も、冷凍できるから即買い♪
作り方
- 1
セロリは洗って汚れを流し、変色した葉はちぎって捨てる。
- 2
繊維を断つようにスライス(スジはとらなくてOK)して、ポリ袋や冷凍保存袋に入れて冷凍する。
- 3
使う時は袋の上からほぐして、冷凍のまま炒めてください。
- 4
〈生のまま冷凍保存シリーズ〉
玉ねぎID:18322558
トマトID:18491333
長芋ID:19886437 - 5
ほうれん草ID:20043697
パプリカID:20058326
ブロッコリーID:17609260 - 6
- 7
すいかID:18490351
バナナID:20281327
りんごID:20418895 - 8
れんこんID:17995198
大葉ID:17969746
ズッキーニID:18106045 - 9
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