和風＊簡単肉入りオムレツ
朝食にどうぞ(^_^＊)
このレシピの生い立ち
スノウエが小さい頃から母が作ってくれました(^_^＊)
ご飯によく合うんだな〜♡
作り方
- 1
タマネギはみじん切りにしておく。
卵は塩を入れてよく溶いておく。 - 2
フライパンに適量のサラダ油を入れ、ひき肉とタマネギを炒める。
- 3
火が通ってきたら、醤油、こしょうを入れて水分がなくなるまでよく炒める。
- 4
フライパンに油を塗り、卵を薄く焼く。
卵が半熟のうちに３で炒めた具をのせ、卵で包んだら出来上がり(^_^＊)
コツ・ポイント
卵が薄いので破れないように注意！
味が薄いと感じたらお好みで醤油を(・o・)b
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