失敗なし！ホワイトソース
ちびりな★ @cook_40092881
毎回失敗しがちなホワイトソース。
これならワタシでも簡単に作れました！
このレシピの生い立ち
何度もホワイトソースを失敗してしまい、悔しくて分量や牛乳を入れるタイミングを考えみました。
失敗なし！ホワイトソース
毎回失敗しがちなホワイトソース。
これならワタシでも簡単に作れました！
このレシピの生い立ち
何度もホワイトソースを失敗してしまい、悔しくて分量や牛乳を入れるタイミングを考えみました。
作り方
- 1
バターをフライパンに入れ、半分くらい溶けたら小麦粉を一気に入れる。（中火）
- 2
バターと小麦粉が混ざり、パラパラしだす前に牛乳を少しずつ加える。（加える度にしっかりと混ぜる）
- 3
牛乳を全て加えたら、しっかりと混ぜて、塩コショウを入れる。
- 4
泡立て器に少し絡まるくらいになれば完成！
-
コツ・ポイント
材料は揃えて、計っておいた方が手際良くできます。
バターと小麦粉をパラパラになるまでは混ぜないことが、大事です！
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