オクラの麺つゆ炒め

yuuh
yuuh @cook_40075309

暑い時期に簡単に作れてあっさり、さっぱりのおかずの一品になります。 温かくても、冷えてもご飯に合いますよ!
このレシピの生い立ち
イケるんじゃないかなぁ・・・と思っておかずの一品に作ってみました。

オクラの麺つゆ炒め

暑い時期に簡単に作れてあっさり、さっぱりのおかずの一品になります。 温かくても、冷えてもご飯に合いますよ!
このレシピの生い立ち
イケるんじゃないかなぁ・・・と思っておかずの一品に作ってみました。

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材料

4人分
  1. オクラ 10~15本
  2. オリーブオイル(ごま油可) 大2
  3. そうめんつゆ 大3
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    おくらは軽く湯通しするくらいに茹でてる。

  2. 2

    フライパンに油をしき、水気を切ったオクラを入れて炒める。

  3. 3

    そうめんつゆを加えて、味を馴染ませる程度に炒める。

  4. 4

    お皿に盛り、かつお節をふりかける。

コツ・ポイント

オリーブオイルをごま油にしても美味しいですよ。

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yuuh
yuuh @cook_40075309
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シンプルな材料で作るシンプルなお菓子が好きです。食べてくれる家族や友人の「おいし~い♪」の一言が何よりも嬉しいですよね。なるべく健康に気を遣いながら美味しいお菓子やお料理を作るようにしています。
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