アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にフォークでプスプス穴をあけておく（火がとおりやすいように）
-
- 2
鍋に油をしき、少し焦げ目がつけるくらいまで焼く。
- 3
●の材料を鍋にいれて１時間くらい中火で煮込む。アクがでてきたら取り除く。落し蓋をのせる（アルミホイルでも可）
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- 4
鍋から取り出し厚さはお好みで輪切りに。今回は１ｃｍくらいの厚さにしました。
- 5
お皿に盛り付け白胡麻をまぶす。
付け合せにきゅうりを添えてみました。
コツ・ポイント
途中転がしたり向きを変えたりして
火を通してください。
落し蓋をするとまんべんなく味がしみこみます。
リアクション
レシピ作者
主婦歴１１年。いまだレシピなどをみながらでないとまともなお料理が作れません（笑）でも思いつきで作るメニューもあり。フードプロセッサーを買ったのでこれからレシピのレパートリーが増えそう♪よろしくお願いします。
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