アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは小口切りにし、塩をしてしんなりさせ、水気を絞ります。
- 2
梅干は包丁で叩き、みりんと混ぜます。
- 3
青じそはせん切りにし、水にさらし、水気を絞ります。
- 4
1～3を和え、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
冷やしている間に全体の味が馴染んでおいしくなります。
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