家にあるもので簡単ジャーマンポテト
モリン子 @cook_40088680
バターで炒めるご飯もお酒も進む簡単ジャーマンポテト。
このレシピの生い立ち
旦那＆離乳食期のおチビがジャガイモ好きなので、とりわけしやすいメニューが作りたくて。
家にあるもので簡単ジャーマンポテト
バターで炒めるご飯もお酒も進む簡単ジャーマンポテト。
このレシピの生い立ち
旦那＆離乳食期のおチビがジャガイモ好きなので、とりわけしやすいメニューが作りたくて。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき水から茹でる。
柔らかくなったらお湯を捨て鍋で水分をとばす。
※この一手間で水っぽくならずに作れます - 2
玉ねぎを薄切りに、ベーコンは短冊切りにする。
- 3
フライパンにバターを入れて火にかけ、溶けたら玉ねぎを炒める。
- 4
玉ねぎに火が通ったらベーコンを入れる。
- 5
ベーコンに焼き色がついたら1のジャガイモを入れていためあわせる。
- 6
しょうゆを入れ、クレイジーソルトとコショウを振り入れる。
- 7
器に盛りあればパセリをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
今回はベーコンで作りましたが、ウインナーでも美味しいです。
パセリも無かったのでドライバジルです。
ジャガイモは鍋で茹でましたが、電子レンジで加熱した方が洗い物少なくていいかもしれないです。
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