カスベの煮つけ

みーつん
みーつん @cook_40033754

カスベって小さい頃から知っていたけど、北海道以外では煮付けにしたりしないのかなぁ??
軟骨コリコリ、身は厚くてふんわり、甘辛いタレがすごくご飯を進ませます(^ц^ )
このレシピの生い立ち
おとんが好きで、よく食卓に出ていました(o⌒∇⌒o)

カスベの煮つけ

カスベって小さい頃から知っていたけど、北海道以外では煮付けにしたりしないのかなぁ??
軟骨コリコリ、身は厚くてふんわり、甘辛いタレがすごくご飯を進ませます(^ц^ )
このレシピの生い立ち
おとんが好きで、よく食卓に出ていました(o⌒∇⌒o)

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材料

2人分
  1. カスベ 3~4切れ
  2. ●タカラ「料理のための清酒」 おおさじ5
  3. ●さとう おおさじ3
  4. ●みりん おおさじ1
  5. ●しょうゆ おおさじ3~4
  6. ●千切り生姜 2かけ

作り方

  1. 1

    フライパンに●を全て入れ、沸騰したらカスベを投入し、「クックパー®煮もの・煮こみ すっきりシート」で落し蓋をする。

  2. 2

    様子を見ながら、煮ていけば、出来上がり❤

  3. 3

コツ・ポイント

味付けの好みは人さまざまなので、お好みに合わせて調整して下さい。(ウチのは甘めです(^ц^ ))

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みーつん @cook_40033754
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パパちゃん(S51)み~つん(S54)あやな(H19)りさ(H25)女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊 No.3
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