ブロックのベーコンはカルボナーラなら、そのまま使い、ミネストローネなら3つくらいに折って入れる。用途に合わせて、細切り、幅広等切り分けておくと便利です。多少くっつきますが、面倒でなかったらラップに小分けしてからジプロックでも構いません。