簡単!カフェで食べたアボカドまぐろ丼ぶり

ふるぽん
ふるぽん @cook_40088743

水菜のシャキシャキとした食感、ノリの佃煮でしまる味を楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
好きなカフェの味を家でも食べたくて作ってみました。

簡単!カフェで食べたアボカドまぐろ丼ぶり

水菜のシャキシャキとした食感、ノリの佃煮でしまる味を楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
好きなカフェの味を家でも食べたくて作ってみました。

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材料

1人分
  1. まぐろのたたき 食べたいだけ
  2. 水菜 ご飯が隠れるくらい
  3. アボカド 半分〜1個
  4. ノリ佃煮 小さじ2〜4
  5. 温泉卵or半熟卵 1個
  6. 醤油 適量
  7. ワサビ 好みで
  8. ごま 少量
  9. ご飯 1人分

作り方

  1. 1

    水菜、アボカドを一口大に切っておく。

  2. 2

    ご飯をよそい、その上に水菜を敷きつめ、まぐろのたたき、アボカドをのせる。
    ノリの佃煮は味が濃いので量に注意してのせる。

  3. 3

    真ん中に温泉卵をのせ、醤油にワサビとごま油を少量まぜ、丼ぶりにかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

カフェではオシャレにパプリカやとびっこをトッピングしてました。

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