折り込みシート！カスタード♪
Ｃｈｉｋａｙａｎ @cook_40051703
カスタードクリームを固めに調整して折り込みやすいシートにしました！
2024.08.21 話題入り！
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを巻き込んだら、焼いた時にキレイな層になりませんでした。やっぱり折り込みシートじゃないといけないと思って作ってみました。
折り込みシート！カスタード♪
カスタードクリームを固めに調整して折り込みやすいシートにしました！
2024.08.21 話題入り！
このレシピの生い立ち
カスタードクリームを巻き込んだら、焼いた時にキレイな層になりませんでした。やっぱり折り込みシートじゃないといけないと思って作ってみました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに★を入れよく混ぜる。
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- 2
☆を加えてよく混ぜる。
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- 3
牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜ、バニラエッセンスも加えてよく混ぜる。
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- 4
レンジ600wで２分加熱してよく混ぜる。
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- 5
更に１分加熱してよく混ぜる。これをあと２回繰返す。（合計３回）
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- 6
マーガリンを加え、練るようによく混ぜる。
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- 7
ビニール袋に入れ、20㎝角くらいに伸ばし、冷蔵庫で冷やす。
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- 8
折り込み方はレシピID18479717『折り込みパン♪チョコ』を参考にしてね！
今回は端からクルクル巻いて８等分しました♪ -
コツ・ポイント
手順③はダマになりやすいので、牛乳をほんの少しずつ加えながら混ぜてください。
手順⑦の状態で冷凍保存可能です。使用する時は自然解凍してね♪
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全卵でチョコカスタードの折り込みシート 全卵でチョコカスタードの折り込みシート
チョコは使わずにココアパウダーとカスタードで折り込みシートにしました。折り込みパンにどうぞ(*^O^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17821536
