【マービー】ヘルシー いわしのかば焼き丼

HABAメディカルF @cook_40063487
安価で扱いやすく、オイシイいわしは貴重な栄養源。
ツヤのある、いわしのかば焼きをまるごと一匹。
このレシピの生い立ち
マービーはカロリー制限が必要な方に安心の甘さです。マービーの原料である還元麦芽糖は、でんぷんから作られる低カロリーの糖質で、カロリーは砂糖に比べて50%オフ。そんな「安心の甘さ」マービー低カロリー甘味料を使用したレシピです。
作り方
- 1
1.いわしは身を開いて[A]に20分ほどつけておく。
- 2
2.たれにつけこんだいわしを焼き網で焼く。
- 3
3.ごはんの上に2をのせ、マービー、濃口しょうゆ、だし汁で作ったたれをかけ、木の芽を飾る。
コツ・ポイント
いわしの脂肪には、コレステロールを下げる物質が含まれています。調理法のバリエーションも、多くて安価な食材です。貴重なたんぱく質源となる素材です。
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