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さくほろ♪型抜きクッキー♡
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さくほろ♪型抜きクッキー♡-レシピのメイン写真

さくほろ♪型抜きクッキー♡

まほうのクック
まほうのクック @cook_40093958

アーモンドプードルで、よりサクサクにしました!アーモンドプードルが足りない分は、薄力粉で代用できますよ♪
このレシピの生い立ち
クッキー大好きな兄にいっぱい食べて欲しくて、サクサク食べられるレシピにしました!

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材料

ハート型で約50枚分
  1. 薄力粉 200g
  2. アーモンドプードル 60g
  3. バター 100g
  4. 砂糖 80g
  5. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    バターを溶かす。
    レンジで30秒くらいすると、早いですよ☆
    やりすぎ注意!

    • さくほろ♪型抜きクッキー♡作り方1写真
  2. 2

    砂糖を数回に分けて入れ、混ぜる。
    クリーム状になるまで、まぜまぜ〜(o^^o)

    • さくほろ♪型抜きクッキー♡作り方2写真
  3. 3

    別の容器で卵を溶き、ボウルに入れよく混ぜる。ここまでは泡立て器が便利ですよ!

    • さくほろ♪型抜きクッキー♡作り方3写真
  4. 4

    薄力粉、アーモンドプードルをふるって入れ、切るようにサクサク混ぜる。
    最初はポロポロですが、だんだんまとまってきます!

    • さくほろ♪型抜きクッキー♡作り方4写真
  5. 5

    まとまったら3つに分け、5ミリくらいに伸ばして型抜きをする。
    置いておく生地は、ラップをして冷蔵庫に入れる。

    • さくほろ♪型抜きクッキー♡作り方5写真
  6. 6

    天板にクッキングシートをひいて生地を並べて、180度で12分〜15分焼く。

    • さくほろ♪型抜きクッキー♡作り方6写真
  7. 7

    ♡完成♡
    クッキーが冷めたら、ジップロックやタッパーなどに入れて湿気を防ぎましょう!

コツ・ポイント

型抜きをする時、 生地を厚めに伸ばすと抜きやすいです。あと、冷蔵庫で冷やすといいです。手は暖かいので、触りすぎないようにしましょう!

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まほうのクック
まほうのクック @cook_40093958
2015/03/16 13:10に公開

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