**黒はんぺんの甘辛煮**

日向こはる
日向こはる @cook_40045024

静岡名物「黒はんぺん」♪
おでんの具はもちろんですが、焼いて甘辛く味付けても美味しいんです。
このレシピの生い立ち
いつもはおでんの具ですが、たまには焼いてみようと思い、考えました。
静岡ではんぺんと言ったら黒でしょう～♪

**黒はんぺんの甘辛煮**

すくすく我が子's cooksnap of when they made **黒はんぺんの甘辛煮**.
すくすく我が子's cooksnap of when they made **黒はんぺんの甘辛煮**.
☆ひろっち☆'s cooksnap of when they made **黒はんぺんの甘辛煮**.
日向こはる
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静岡名物「黒はんぺん」♪
おでんの具はもちろんですが、焼いて甘辛く味付けても美味しいんです。
このレシピの生い立ち
いつもはおでんの具ですが、たまには焼いてみようと思い、考えました。
静岡ではんぺんと言ったら黒でしょう～♪
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材料

  1. 黒はんぺん ５枚
  2. サラダ油 少々
  3. Ａ・しょうが すりおろしたもの少々
  4. Ａ・醤油 大さじ１
  5. Ａ・みりん 大さじ２
  6. Ａ・酒 大さじ０．５
  7. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    Ａはすべて合わせておく。
    フライパンに油を薄く塗って黒はんぺんを入れ、両面に焼き色をつける。

  2. 2

    Ａを加えて両面にタレをからめるように焼く。

  3. 3

    お皿に盛ってマヨネーズを添えていただきます。

コツ・ポイント

黒はんぺんは焼いたほうが香ばしくなって美味しいです♪
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小学生の子供が二人います♪おうちで簡単に作れるもの。おうちでちょっと凝った料理を作りたい・・・いろんなレシピをアップしていきたいと思います。（２０１８年現在、レシピ停滞中・・・）
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