冷やし中華風☆冷奴

ちょめた
ちょめた @cook_40077987

冷ややっこってお醤油とかつおぶしをかけるだけ?飽きちゃった時はこれ!ボリュームもあって満腹になるよ♡ダイエットにも☆

このレシピの生い立ち
夏はよく冷奴が定番で食べるんですが、そればっかりだと正直あきる・・・そんなとき我が家では冷やし中華の麺のかわりに豆腐☆で冷奴を食べてました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. きゅうり 1/2本
  3. ロースハム 3~5枚
  4. ●卵 1個
  5. ●砂糖 小1/2
  6. ●塩 ひとつまみ
  7. 冷やし中華のたれ(レシピID:17740865 適量
  8. ごま 小1
  9. ■練りがらし 小1/2
  10. 白ゴマ 大1

作り方

  1. 1

    きゅうり、ロースハムは千切りにする。卵は●を混ぜ合わせて薄焼き卵をつくり、千切りにする。豆腐は半分に切る。

  2. 2

    冷やし中華のたれと■を混ぜ合わせる。

  3. 3

    豆腐を器にいれ、きゅうり・ハム・錦糸卵を上にのせる。

  4. 4

    たれをかけてできあがりです☆

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レシピ作者

ちょめた
ちょめた @cook_40077987
に公開
※砂糖はきび砂糖、醤油は九州の甘めなものを使用しています。味見しながら、調節してくださいね。主人と息子の3人家族です。味にうるさい主人のおかげでちょっとずつ腕がみがかれていってる…と思いたいっ♡手早く作れる料理や、手間をかけた料理など色々レシピございますよ~♪たまにお菓子(笑)http://ameblo.jp/chometa/で日々の日記もつけてます♡よかったら遊びに来てくださいね。
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