イカのピリ辛中華風サラダ
＊mrimri＊ @cook_40094231
ドレッシングが、とっても美味しい！夏にぴったりピリ辛(*^^*)
このレシピの生い立ち
イカフライが余ったので( ´ ▽ ` )ﾉお野菜とモリモリ食べたくて！
イカのピリ辛中華風サラダ
ドレッシングが、とっても美味しい！夏にぴったりピリ辛(*^^*)
このレシピの生い立ち
イカフライが余ったので( ´ ▽ ` )ﾉお野菜とモリモリ食べたくて！
作り方
- 1
ドレッシングの材料をしっかりと混ぜ合わせおく。
- 2
玉ねぎ、パプリカは薄切り、きゅうり、人参は千切りにして、氷水にさらす。シャキっとしたらザルにあげる。
- 3
イカは内臓を処理して細切りにして、分量がいの塩で下味をつけ、小麦粉をまぶして、油で揚げる。
- 4
野菜とドレッシングをあえドライパクチーもお好みで！皿に盛り揚げたイカをトッピングして出来上がり！
コツ・ポイント
ドライパクチーは生パクチーがあれば、より美味しいと思います(*^^*)
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