カブのポトフ♪
とにかく簡単!カブの葉まで使うやさしいポトフ
このレシピの生い立ち
旬のカブで簡単で美味しいやさしいスープを作ってみました。
作り方
- 1
カブを一口大に切る。葉の部分も3~4cmに切る。ベーコンも同様に3~4cmに切っておく。
- 2
鍋にカブ、葉、ベーコンを入れ、水とコンソメとブーケガルニを入れ中火で15分で完成。
塩コショウで味を整えて。
コツ・ポイント
野菜とベーコンを入れてひたすら煮込むだけ。
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