クレソンと生マッシュルームのサラダ
KT121 @kt121_cooking
ピリッとしたクレソンとハニーマスタードドレッシングが好相性。たっぷりのカリカリベーコンがアクセントです。
このレシピの生い立ち
収穫したクレソンに合いそうな味付けと素材でサラダを作りました。
クレソンと生マッシュルームのサラダ
ピリッとしたクレソンとハニーマスタードドレッシングが好相性。たっぷりのカリカリベーコンがアクセントです。
このレシピの生い立ち
収穫したクレソンに合いそうな味付けと素材でサラダを作りました。
作り方
- 1
：●印は器に合わせておく。マッシュルームはふきんで拭いてきれいにして極薄くスライス。
- 2
：フライパンにオリーブオイルを熱くしてベーコンをカリカリに炒める。
- 3
：食べやすく切ったクレソンとマッシュルームをお皿に盛り、カリカリベーコンをトッピング。
- 4
：合わせておいたドレッシングをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みで味付けを調節して下さい。レシピのクレソン＝ガーデンクレス/ランドクレス（和名はコショウソウ）を使いました。
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MissVegeFru -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17824412
