美味しくて簡単！たまご丼

計量カップにまず白だしを入れて、水を合わせて200ccになるように調節する。それから各調味料を順に加えていく。

タマネギを1ミリくらいの薄切りにする。

小葱を刻む

三つ葉があれば少し摘んできて水で洗っておく。

煮汁にタマネギを入れて沸騰したら、中火でタマネギが柔らかくなるまで煮る。

タマネギが充分柔らかくなったら溶き卵を回し入れる。

箸でかき混ぜながら、卵に火が通って煮汁が少なくなってきたら火を止める。

どんぶりに、白ごはんをお茶碗1膳分程度入れて、上から卵どんぶりの具をオタマで入れて、上に三つ葉と小葱を盛り付けて完成。