簡単★☆ゴーヤとコーンのサラダ
うぃき @cook_40051080
暑い夏に最適の冷たいサラダ 。
ゴーヤを使いますが苦味を抑えて使うのでお子様でも大丈夫ですよ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました。
とても簡単＆苦味が少ないので家族でどうぞ♪
簡単★☆ゴーヤとコーンのサラダ
暑い夏に最適の冷たいサラダ 。
ゴーヤを使いますが苦味を抑えて使うのでお子様でも大丈夫ですよ♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらいました。
とても簡単＆苦味が少ないので家族でどうぞ♪
作り方
- 1
ゴーヤを輪切りにして種をとる。
小匙1の塩でよく塩もみをする。 - 2
水を沸騰させて塩もみしたゴーヤを入れて2分ゆでる。
- 3
トウモロコシを食べやすくそりおとす。
2のゴーヤとトウモロコシ・ツナ缶をボールに入れる。 - 4
マヨネーズをいれてよく混ぜる。
コツ・ポイント
ゴーヤはよく水切りをしてください。
ツナは油を切らなくても大丈夫ですよ♪
マヨネーズは多めがオススメ
塩もみをして茹でるのでゴーヤ独特の苦味が抑えられます。
あまり茹でるとシャキシャキ感がなくなってしまうので注意！
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☆苦くない♪ゴーヤと玉ねぎの健康サラダ☆ ☆苦くない♪ゴーヤと玉ねぎの健康サラダ☆
だしの素を使うとゴーヤの苦味が抑えられて食べやすくなり、ぱくぱくお箸が進みますよ♪今日の副菜に健康ゴーヤサラダをぜひ♡
その他のレシピ
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