作り方
- 1
豚こま切れは細切りにし、ボウルに入れ、醤油、酒、片栗粉を揉み込んでおく
- 2
春雨を水にくぐらせてから、ハサミで3㎝位の長さに切ってボウルに入れる
- 3
モヤシ、4㎝位に切ったニラ、塩胡椒、オイスターソースを入れて混ぜる
- 4
皮で包み、油で揚げて出来上がり♪
コツ・ポイント
皮で包んだらなるべく早く揚げて下さい。
水分で皮が破れます
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