クリームチーズとトマトのブランチサンド
ミホ天然工房 @cook_40040019
クリームチーズとくるみとバジルのディップがとってもおいしいですよ。休日のブランチや一人ランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
おいしいトマトサンドを食べたくて、家に残っていたバジルとあわせたいと、思いつくままつくったら…これがおいしい！おいしい！
クリームチーズとトマトのブランチサンド
クリームチーズとくるみとバジルのディップがとってもおいしいですよ。休日のブランチや一人ランチにぜひ♪
このレシピの生い立ち
おいしいトマトサンドを食べたくて、家に残っていたバジルとあわせたいと、思いつくままつくったら…これがおいしい！おいしい！
作り方
- 1
パンにお好みでバターを塗っておく。クリームチーズは室温に戻して柔らかくしておく。くるみはローストしておく。
- 2
トマトは縦半分に切り、ごく薄くスライス。種は取り除き、キッチンペーパーで水気を取っておく。パン切りナイフが切りやすいよ。
- 3
柔らかくなったクリームチーズに＊の材料を入れなめらかに混ぜる。（くるみは砕きながらバジルはちぎりながら）
- 4
パンに3のディップをたっぷり塗り、トマトを乗せて、ブラックペッパーを振ったら、もう一枚のパンでサンド！
コツ・ポイント
水分が出やすいので持ち歩きにはむきません。でもディップがとてもおいしいので、ベーグルにトマトなしではさんでもおいしいと思います。レシピの量で、男性なら一人分、女性なら二人分という感じです。バジルは別のハーブに変えてもおいしいかも。
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