山芋&鮪の海苔シソ合え

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

切って和えるだけ!
酒の肴にピッタリ(*^^)v
このレシピの生い立ち
鮪と山芋が安かったので衝動買い。山掛けにしようかとも思ったのですが、山芋はシャキシャキ触感の方が好きなので、こうなりました(*^^)v

山芋&鮪の海苔シソ合え

切って和えるだけ!
酒の肴にピッタリ(*^^)v
このレシピの生い立ち
鮪と山芋が安かったので衝動買い。山掛けにしようかとも思ったのですが、山芋はシャキシャキ触感の方が好きなので、こうなりました(*^^)v

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材料

  1. ●だし醤油 大2
  2. ●梅干し 1個
  3. オリーブ 大1
  4. ●わさび(チューブ) 小1
  5. 青じそ 3~4枚
  6. 鮪(刺身用 150g
  7. 山芋 1/2本
  8. アボカド 1/2個
  9. 揉み海苔 適当
  10. 炒りゴマ 適当

作り方

  1. 1

    青じそはみじん切り委する。●を合わせておく。

  2. 2

    鮪、皮をむいた山芋とアボカドは1~2㎝角に切る。

  3. 3

    2を1で和え揉み海苔と炒りごまを掛ける。

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