鶏の照り焼き 玉子サラダ添え
鶏の照り焼きに玉子サラダを添えて♪見た目も華やかに味も美味しく♪
このレシピの生い立ち
チキン南蛮のようなイメージで作りました。
作り方
- 1
卵を茹で、鶏肉はお好みで皮をとり食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンに油を入れ、鶏肉を焼く。
- 3
焼いてる間に卵をつぶしマヨネーズと混ぜて玉子サラダを作る。
- 4
鶏に火が通ったら醤油・みりん・酒を加え、照りが出るまで炒め絡める。
- 5
お皿に鶏肉を盛り付け、玉子サラダを添えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
照り焼きの上に玉子サラダをのせてしまっても美味しいです！
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