簡単ごはん！水菜と生ハムのお茶漬

iketa's cooksnap of when they made 簡単ごはん！水菜と生ハムのお茶漬.
food town
food town @cook_40040268

夜食に、ランチ、酒の後飯に！雑穀を食べやすく、水菜と生ハムの塩気がとても合う豆乳を使ったお茶漬け。スープはパスタ、素麺に
このレシピの生い立ち
生ハムをよく調味料代わりに使います。1番合う組み合わせかも美味しい食べ方です。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 生ハムロース切り落とし ８枚
  2. 水菜 １株　１００ｇ～
  3. コンソメ 小さじ２
  4. すりおろしにんにく 少々
  5. オリーブオイル 大さじ２
  6. A【豆乳茶漬けスープ】
  7. 生クリーム ５０ml
  8. 白ワイン：あれば ５０ml
  9. 豆乳or牛乳 ２５０ｍｌ
  10. 胡椒 好みで
  11. ご飯：雑穀 軽～く1杯
  12. 　　 写真：Rice cakeは(Myレシピ参照)　
  13. パセリ
  14. 粉チーズ

作り方

  1. 1

    水菜はざくぎりに。生ハム４枚千切り。
    Rice cake[myレシピ参照]をおでんの大根大を用意。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルとにんにくを炒め、香りが出てきたら、Rice cake２個を両面キツネ色に焼きます。

  3. 3

    Rice cake
    が片面焼けたら、一緒に１の生ハム、水菜、胡椒でいためます。

  4. 4

    ２を器に盛り付けておく。。フライパンにAを加え煮る。

  5. 5

    沸騰直前に火を止め４の器に注ぐ。
    最後に残りの生ハムを飾ります。

    このみで、粉チーズ、パセリを振ります。

コツ・ポイント

★生ハムの塩kwだけで十分だと思いますが、好みで調整してください。★Raice cake白米もよいですが。雑穀、玄米。の方がより美味しいです。水菜は、生ハムは軽く炒めるだけです。パスタにも合います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

food town
food town @cook_40040268
に公開
私の料理はQuick SHORT RECIPE！ 大切な人の笑顔がみたいから~看護師でありながら自身20万人に1人『食道アカラシア』という難病（珍病)で、普通に~一口食べれる事に目下幸せ♥感じる日々。食べれないストレスは料理を作って解消！☝2011/6~家族の為に糖質制限ダイエットとアンチエイジング目的のレシピも始めました ✿http://plaza.rakuten.co.jp/foodtown
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 低糖質☆簡単きな粉生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  2. 低糖質☆簡単すぎる生チョコ 低糖質ズボラ極め子
  3. メンマと白髪ネギ和えのせ♪油揚げ焼き yummysunny
  4. 冷やし素麺●いろどりプチトマト素麺 BistroMiti
  5. ザク切りリンゴ●はちみつ&フルーツジャム BistroMiti
  1. 驚き！きゅうりのお漬物 はらへり侍
  2. 海苔バター♪きのことベーコンの磯パスタ♪ CoffeeCoco
  3. 海苔バター♪磯風味のクリーミーパスタ♪ CoffeeCoco
  4. 10分でできるプチトマトのパスタ。 ユミーナ