ささっと簡単！柚子薫るひじきの納豆茶漬け
シーベジタブル @seavegetable
塩蔵ひじきなので、その塩気を生かせるお茶漬けに。柚子と納豆も合う。お茶碗何杯でも食べられそう。飲んだ後の〆にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
若ひじきの食感は、お茶漬けのアクセントにもピッタリ！
柚子の香りも加わり一層おいしいやみつきレシピ。
コチュジャンやキムチを入れて辛めの出汁茶漬けにしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピでは、シーベジタブルの「若ひじき 柚子」を使用
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- 2
柚子ひじきは2回ほど水を替えてすすぎ、塩を洗い流したら1～2分水に浸し塩抜き。柚子も一緒にざるにあげて長ければ細かく切る
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- 3
ひきわり納豆にお好みでAの材料を入れてよく混ぜる
- 4
ほかほかごはんに納豆、ヒジキの順にのせたら、上から緑茶を注いで召し上がれ
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コツ・ポイント
〜おすすめの組み合わせ〜
*シーベジタブルの「若ひじき 柚子」
収穫後すぐにさっと茹でて塩漬けした特別な加工法でお届け。
普段のヒジキとは全く異なる、新鮮でシャキッとした新食感をお楽しみいただけます。
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