トマトの保存

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ゆずしちみ's cooksnap of when they made トマトの保存.
ミントティ
ミントティ @cook_40014260

料理ではありませんが、熟したトマトが食べきれない時はこうしておくと便利です。
我が家では、トマトが安い時に作ります。

このレシピの生い立ち
トマトをたくさんいただいたので

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材料

  1. 熟したトマト お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ザク切りにして、ジップロックに。

  2. 2

    袋の上からもみもみ。このまま冷凍します。

  3. 3

    薄く凍らせれば、ドレッシングのように少量欲しい時にはポキッと折って使えます(^_^)v

コツ・ポイント

１回に使える分づつ入れておくと使いやすいです。つぶす時はそんなに神経質にならなくてもOK。味付けは敢えてしません。
茹でたてのパスタに和えたり、トマトソースにしたり、カレーに入れたり、ドレッシングにといろいろ使えます。

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レシピ作者

ミントティ
ミントティ @cook_40014260
に公開
ズボラなので、簡単レシピばかりです。(／｡＼)ﾊｽﾞｶｼｲ
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