アボカドディップ（グワァカモリ）
JAMAMA @cook_40089981
フードプロセッサーで超簡単！
トルティーヤチップスにはもちろん、メキシカンフードのディップやソースとしても使えるよ。
このレシピの生い立ち
アボカドをそのままでは食べない子供たちのために、グアカモリなら食べれるかもと思って作ったら大正解！日本人の私としてはアボカドの刺身が一番うまいんだけどな・・。
アボカドディップ（グワァカモリ）
フードプロセッサーで超簡単！
トルティーヤチップスにはもちろん、メキシカンフードのディップやソースとしても使えるよ。
このレシピの生い立ち
アボカドをそのままでは食べない子供たちのために、グアカモリなら食べれるかもと思って作ったら大正解！日本人の私としてはアボカドの刺身が一番うまいんだけどな・・。
作り方
- 1
アボカドは縦半分に切って、種を取り、皮を剥いて荒く切ってフードプロセッサーへ。
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- 2
ハラペーニョとガーリックはフードプロセッサーに入れるので荒い千切りに、トマトは5ｍｍ角くらいに切っておく。
- 3
ハラペーニョとガーリック、グリーンタコソース、塩、ブラックペッパーを加える。
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- 4
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- 5
このくらい滑らかに、クリーミィに。
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- 6
ボールに移して
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- 7
トマトを加え混ぜる。味見をして足りなければ、塩、ブラックペッパーを足す。
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- 8
ライムを搾ってグリーンも鮮やかに出来上がりっ！
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![メキシコの[ワカモレ]アボカドディップ☆-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1004235/240x320cq80/photo.jpg)
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