トマトや夏野菜のオーブン焼き
achacha621 @cook_40095099
塩のさっぱりした味付けが、野菜の美味しさを引き立てます！
チーズで野菜嫌いな人も美味しく食べれると思います
このレシピの生い立ち
店長がまかないで作ってくれたイタリア風を自分なりにアレンジしてみました
トマトや夏野菜のオーブン焼き
塩のさっぱりした味付けが、野菜の美味しさを引き立てます！
チーズで野菜嫌いな人も美味しく食べれると思います
このレシピの生い立ち
店長がまかないで作ってくれたイタリア風を自分なりにアレンジしてみました
作り方
- 1
トマト、ツルムラサキ、玉ねぎ、ナス、ズッキーニなど、夏野菜何でもいいので半月切りにして詰めて並べます。おすすめはトマト
- 2
塩を全体に少々振りかけます。この塩がとても重要です！トマトの美味しさを引き立てます
- 3
オリーブオイルを全体に掛け、にんにく少々、チーズ、パン粉を振りかけます
- 4
オーブンで200度で20分程焼きます。
焦げ目を見ながら、調節してください - 5
完成です！温かいうちがとても美味しいです！
-
コツ・ポイント
夏野菜ならなんでも美味しいですが、特にとまとは絶対入れた方がいい！というほど美味しいです
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