エコ♪暑い夏も楽々とろ〜り*ゆで卵*

あやまぁる
あやまぁる @cook_40034833

たっぷりのお湯なんて要らないよ♪あっと言う間に、ゆで卵! ガス水節約レシピ♪2011.3/25話題入りアリガトウ!
このレシピの生い立ち
実家の母親は、いつもこの作り方でした。レシピ本見たら、ホントはお水がたっぷりなので、逆にびっくり!!

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材料

  1. 鍋に入る分だけ
  2. キッチンペーパー 1枚

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーを4つ折りにして、ちょうどいい位の鍋を使用して下さい。
    卵が6~8個くらい入る程度がベスト!

  2. 2

    キッチンペーパーが浸る(1cm)くらいの水を入れます。

  3. 3

    卵を入れます。卵の数が少ない時は、鍋に沿うようにまぁるく置いて下さい。

  4. 4

    蓋をして、強火にかけ、沸騰させます。あっと言う間に沸騰します。

  5. 5

    沸騰したら、中火にして4分放置。

  6. 6

    火を止めて、蓋をしたまま5分放置。

  7. 7

    冷水にとって、冷やしてから殻を剥いてね。

コツ・ポイント

記載してある時間で作ると、トップ画像くらいの半熟たまご(ちょっと見ずらいですが)。固めが良ければ、中火にかける時間(工程⑤)を長くして下さい。
何にもしなくても、黄ぃ身は真ん中です♪
もちろん、1個だけ作りたい時も大丈夫!

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レシピ作者

あやまぁる
あやまぁる @cook_40034833
に公開
結婚して10年目♥そろそろ中堅主婦です。パン作るの大好き♪ストレス溜まるとパン作りで発散します。手の込んだお料理より、簡単なおつまみ系♪洋食より、和食♪ がダンナの好み(o→ܫ←o)毎日の食事作りが楽しめるように簡単だけど喜んでもらえる…そんなレシピを目指します♬小学生の娘&年中の息子の為にも日々の手作りお料理ガンバっています♡
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