きのことキュウリのマリネサラダ♪
チョコ星人 @cook_40035713
キュウリと玉ネギのしゃきしゃき感がよいです^^
お酢のさっぱり感が夏にぴったりの一品です☆
常備菜にぴったり♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりのサラダが作りたかったので^^
きのことキュウリのマリネサラダ♪
キュウリと玉ネギのしゃきしゃき感がよいです^^
お酢のさっぱり感が夏にぴったりの一品です☆
常備菜にぴったり♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりのサラダが作りたかったので^^
作り方
- 1
キュウリは縦半分に切り、斜めにスライスし、塩少々(分量外)を降り、しばらくおき水気を絞る。
- 2
玉ネギは繊維に沿ってスライスし、塩少々(分量外）を降りしばらく置く。さらに水にさっとさらし、水気を切る。
- 3
きのこはさっと茹で、サルに上げる。ボウルに◎を合わせ、茹でたきのこを入れる。さらに、１と２も加え、和えたら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
時々混ぜて、全体に味をなじませてください^^
冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
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