サクサクじゅわー！チーズinささみ
yukkyYATS @cook_40095741
さくさくで中からチーズがとろーり！！
子供も大好き、マヨネーズで下味！
簡単おいしい、チーズササミの揚げ焼きです。
このレシピの生い立ち
ササミはいつも焼いて食べる事が多かったので、いつもと違ったレシピを考えたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ササミを炭酸につけます。
30分以上。
炭酸がなかったらこの行程は省いてください。 -
- 2
筋を割り箸ではさみます。
-
- 3
右手で割り箸を上下に動かしながら、左手で筋を引っ張ります。
滑るようならキッチンペーパーで筋を包みながら引っ張ります。 -
- 4
気持ち良い具合に筋がとれました。
勿論包丁で筋切りしても良いです。 -
- 5
塩胡椒、マヨネーズを塗り込みます。
-
- 6
包丁の背で叩いてうすくします。
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- 7
ピザなどに使うとろけるチーズを二枚のササミで挟みます。
-
- 8
パン粉を全体にまぶします。
-
- 9
1センチ程度の油を入れ、熱したら
揚げ焼きにします。 -
- 10
フライ返しを使いながら両面焼き、中まで火が通れば完成！
中が赤そうならレンジで少しチンしたら良いですよ！ -
コツ・ポイント
特になし。
リアクション
レシピ作者
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♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ～♪. ♪ささみで楽々☆サクサク木の葉カツ～♪.
ヘルシーなささみ肉がチーズカツに変身～♪マヨネーズを使って衣作りを簡単に～♪ヽ(*≧∇≦*)ノサクサクのカツが出来ます♪
はなちぃ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17831715
