千切りにした長芋と水菜、色どりにパプリカを入れました。
しゃきしゃきした歯ごたえをお楽しみくださいね。
このレシピの生い立ち
長芋はすりおろしか酢の物がで食べるのがほとんどでしたが、こうしてサラダにしてみるのとシャキシャキしてなかなかいいですよ。
野菜の分量や種類はお好みで加減してくださいね。