作り方
- 1
春菊の葉の部分を摘んで、水にさらしてぱりっとさせる。長ネギはごく薄い斜め切りにする。
- 2
*の材料を混ぜあわせる。
- 3
春菊の水気をよく切って、長ネギとともに2に加えてあえる。
- 4
食べる直前に、のりを細かくちぎってさっとあえる。
コツ・ポイント
やさいの水気はよ～く切ってください。
辛いのがお好きな方は、粉とうがらしやコチュジャンを入れてもおいしいです。
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