とっても簡単☆キャベツのおかか和え

nalu☆ @cook_40069469
あと一品!ってときにすぐできます(*^^*)おつまみにも!
このレシピの生い立ち
メインの付け合わせが千切りばかり・・・茹でたら量も食べれるし♪と茹でたところ、鰹節と和えたらおつまみにもなるし一石二鳥かな?と作ってみたらけっこう好評であっというまに無くなりました(=^ェ^=)
作り方
- 1
キャベツはさっと下茹でし、ザルにあげて水気を切る。水気を切っている間に他の料理をしちゃいましょう!
- 2
だいたい水分が切れたらボウルに入れてその中に鰹節いれる。白だしは少量いれる(だいたい小さじ1/3くらい)
- 3
キャベツ、鰹節、白だしを混ぜる。ここで味見をして白だしが足りないようなら足して下さい☆
- 4
味が決まったら完成!
コツ・ポイント
白だしは入れすぎると辛くなっちゃうので味見をしながら入れて下さい☆キャベツはザルで水切りするだけでOKです!
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