簡単メイン☆豚こま&もやしの蒸ししゃぶ

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

できるだけ簡単に夕飯準備したい！！材料を入れてふたをして火をかければ完成！さっぱりしてて美味です（＾＾）

このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。夏こそおすすめ。ぜひお試しくださいね。

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材料

  1. 豚こま 200ｇ
  2. もやし 400ｇ（2袋）
  3. 万能ねぎ(小口切り) 10本分くらい
  4. ごま油 小さじ2～3
  5. 塩コショウ 適量
  6. さっぱり付けだれ
  7. 大根おろし 輪切り3～4cm分
  8. ポン酢 150ｍｌ
  9. 大葉(千切り) 5枚程度

作り方

  1. 1

    水洗い→水切りしたもやしと豚こまをフライパンに盛ります。全体に塩コショウをしてください。

  2. 2

    ふたをして中火で加熱します。そのままにしておけばＯＫです。

  3. 3

    蒸している間に付けだれ準備！ポン酢と大根おろしを混ぜ合わせます。大葉は千切りに。

  4. 4

    5～6分すると全体に火が通ります。肉の色が変わればＯＫ。

  5. 5

    万能ねぎとごま油をまわし掛けたらふたをしてさらに1分加熱！
    完成です。

  6. 6

    フライパンごと食卓へ。付けだれと大葉を合わせます。蒸しあがった具材を付けながら楽しんでくださいね。

  7. 7

    豚こま最新レシピ→『簡単☆メイン豚こまとたくあんピーマン炒め』 ID：20352235

  8. 8

    2016.9.26話題入りレシピになりました！改めてれぽに感謝♡これからもよろしくお願いします！

  9. 9

    クックパッドニュースに紹介されました。動画も作って頂き感謝♡これからもつくれぽをおまちしています。

  10. 10

    2017.3.16に再度話題入りレシピに。100人もの方からつくれぽ頂き感激です。これからもお待ちしています(^^)

  11. 11

    2018.2.11 プレミアム献立に選んで頂きました。ありがとうございます。

  12. 12

    cookpad TVアプリに取り上げて頂いております。大変光栄です。ありがとうございます！

コツ・ポイント

フライパンはテフロン加工のものをおすすめします。無い時は大さじ1のサラダ油をひいてから始めてください（＾＾）

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レシピ作者

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました！その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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