サクサクッとキャベツを食べやすい大きさに切る。スライサーできゅうりをスイスイッ

ボウルに入れていますが普段は直接　袋に材料を入れていってます。
塩をいれます。

細切りの唐辛子を使うとお店のらしくなりますよ。
すりおろした生姜も入れます。

酢も入れてよ～く揉みます。

空気を抜いて１日冷蔵庫へいれておく。

簡単で、ぽりっぽり歯ごたえのお漬物完成です。