簡単♪フワフワ卵白ケーキ

セナママ
セナママ @cook_40033873

残った卵白を使って簡単なケーキにしてみました♪
このレシピの生い立ち
他のお菓子を作って余った卵白を使いたかったので・・・

簡単♪フワフワ卵白ケーキ

残った卵白を使って簡単なケーキにしてみました♪
このレシピの生い立ち
他のお菓子を作って余った卵白を使いたかったので・・・

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材料

パウンド型2本分
  1. 卵白 6個分
  2. 砂糖 80g
  3. 薄力粉 70g
  4. 牛乳 70cc
  5. サラダ油 70cc

作り方

  1. 1

    卵白に砂糖を加えてしっかりとしたメレンゲを作る

  2. 2

    薄力粉を加えてさっくり混ぜ、牛乳・サラダ油の順に混ぜ合わせていく

  3. 3

    生地を型に流し込み180℃に予熱したオーブンで25分焼く

コツ・ポイント

メレンゲを潰さないようにまぜて下さい。

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セナママ
セナママ @cook_40033873
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添加物アレルギー持ちの息子のため、手作りお菓子作りを以前に(笑)がんばっていたセナママです♪手軽!簡単!ヘルシー!を目指してま~す☆
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