ほうじ茶パンナコッタ(✪ฺ´▽｀✪ฺ)
舞衣ママ @cook_40033859
とろ～りパンナコッタ(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ
ほうじ茶の香りがとってもい～～～い(o￫ܫ￩o)♥♦
和な雰囲気をお楽しみください。
とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
5～6年前につくって、久しぶりに作ってみました。
ほうじ茶の香りが和っぽくって美味しいです♪
ぜひお試しあれ～。
ほうじ茶パンナコッタ(✪ฺ´▽｀✪ฺ)
とろ～りパンナコッタ(*◡ฺܫ◕ฺ)✿ฺ
ほうじ茶の香りがとってもい～～～い(o￫ܫ￩o)♥♦
和な雰囲気をお楽しみください。
とっても簡単ですよ。
このレシピの生い立ち
5～6年前につくって、久しぶりに作ってみました。
ほうじ茶の香りが和っぽくって美味しいです♪
ぜひお試しあれ～。
作り方
- 1
1.＊のゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
2.鍋に60ＣＣの水を沸かしてほうじ茶、牛乳、生クリームを入れて2分ほど煮立てる。
2分たったらグラニュー糖を入れて砂糖が溶けるまで弱火で煮込む。 - 3
3.火を止めて、2を茶こしで茶葉をこす。
鍋に戻して、1のゼラチンを入れとけるまで混ぜる。
あわがったないようにね♥(o￫ܫ￩o)♥♦ - 4
4.お好きな器に入れて冷蔵庫で1時間冷やし固めるとできあがり(๑✪ฺฺω✪ฺ๑)
コツ・ポイント
ほうじ茶の茶葉をこすのが面倒な人は、お茶用パックに茶葉を入れて煮立たせるとこす手間が省けます。
火にかけたままゼラチンを溶かすと固まりにくくなるので注意。
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