大分県の郷土料理であるやせうま。お子さんのおやつにピッタリです。

このレシピの生い立ち
平安時代、京から落ちてきた若君に乳母の八瀬（やせ）が小麦粉を練って長く伸ばしたものをゆで、きなこをまぶし与えていた。若君がそれを気に入り、「八瀬、うま（くれ）」とせがんだことからこの名がついたと言われています。