洋梨のデザート

チキチキちきーた
チキチキちきーた @cook_40035330

かなり適当な簡単なデザートです。冷やしてそのままでも美味しいし、パイシートでパイにしても、アイスと一緒に食べても、色々と使えるので便利です。
このレシピの生い立ち
家にある古くなりつつあるフルーツを食べきれなそうな時にいつも作る一品です。

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材料

4人分
  1. 洋梨 5個~6個
  2. 砂糖 大さじ4~7(好み)
  3. レモン 少々
  4. シナモン 好みの量

作り方

  1. 1

    洋梨を切り、厚手の鍋に入れ、砂糖、シナモン、レモン汁をまぶして少しおく。

  2. 2

    梨から水分がでて鍋の下にたまってきたら、火にかける。
    フツフツいうくらいの火加減(弱火)で20分(シャキシャキが残る)から1時間くらい(柔らか)、加減を見ながら煮ます。

  3. 3

    同じようにして煮たピーチたち

  4. 4

    ヨーグルトなどにもよくあいます

コツ・ポイント

梨じゃなくても、りんごでも他のフルーツ色々できます。
梨は少しシャキシャキ感が残る方が美味しい気がしますが好みで。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

チキチキちきーた
に公開
アメリカに住む2004年生まれの双子の母です。育児に追われながらも 好きな料理。何もとりえがないだけに、せめてこれくらいは記録に残したいなーと初めてみました。お菓子作り、パン焼き、お料理・・まだまだ習得したいことだらけです。自然食、より素朴で美味しく食べられるものに興味があります。
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