柿のゴマ和え
ぐうすか @cook_40035427
秋も深まってきた今日この頃。。。こんな箸休めはいかがですか？
このレシピの生い立ち
昔、柿が出回ると、ゴマ和えを作ってくれていました。
それにブロッコリーを加えて、気持ちおかずっぽくしてみました 笑
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに子房にわけ、レンジでラップをして1分加熱。
柿は食べやすい大きさにきる。 - 2
すりごま、さとう、めんつゆをボールにあわせておく。
- 3
荒熱のとれたブロッコリー、カットした柿を②にあわせて完成。
コツ・ポイント
調味料は、柿の甘さなどがあるので、お好みで調節してくださいね。
ブロッコリーのレンジ加熱は目安ですので、お使いのレンジの要領でおねがいします。もちろん、ゆでてもオッケーですよ＾＾
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