絶品♡カジカの子の煮つけ
Ｈarumix @cook_40068820
私はお酒飲めませんが、お酒のおつまみにも合いますよ
(*^_^*)冬の季節限定の我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった一品です。私も大好物♡お酒のおつまみにも合いますよ(*^_^*)
絶品♡カジカの子の煮つけ
私はお酒飲めませんが、お酒のおつまみにも合いますよ
(*^_^*)冬の季節限定の我が家の定番メニューです。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった一品です。私も大好物♡お酒のおつまみにも合いますよ(*^_^*)
作り方
- 1
生姜は皮を剥き、太めの細切りスライスにする。
- 2
鍋に全ての材料を入れ、中火で煮込む。
カジカの子の皮膜がある為、途中で2-3等分に裂き分ける。 - 3
煮立ったら、アクを取り、キッチンペーパーやアルミホイル等で落し蓋をし、中火で５分煮込む。
- 4
完成～\(☆`▽´☆)/
- 5
ID17838645砂肝とハートの煮付けと同じ作り方です^^*
コツ・ポイント
●スプーンで召し上がると食べやすいですよ(*^_^*)
●皮膜がある為中まで火が通らないので、途中必ず箸等で裂け分けて下さいね。
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