作り方
- 1
お餅は、さいの目に切って、焼き網の上でコロコロ焼いていく
- 2
コンソメスープは、市販の指定量の水で溶いて沸騰させる
- 3
沸騰したコンソメスープの中に、溶き卵とチーズを混ぜて、ぐるぐるとコンソメを回しながら入れる。
- 4
最後にお餅をいれて出来上がり
コツ・ポイント
★お餅は、少しこげた方がおいしい
★卵を入れる溶き、固まるまでいじらない方がいい。なので、入れる溶きにコンソメをよくぐるぐるかき回しておく。
※写真は冷凍グリンピースを彩で入れました。
フレンチシェフの旦那とナースのあたしです。いつも二人で美味しい物を作ったり食べに行ったりしています。フレンチシェフの旦那様は、とにかく手抜きをせずに、ちょこっと手を加えてはおいしいものを作ってます
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