かぼちゃは皮つきのまま１口大に切り、レンジで柔らかくしてマッシャーでつぶし、砂糖を加えてよく混ぜる

水にくぐらせた切り餅を耐熱皿に入れ、電子レンジ500ｗで50秒加熱する。

2が柔らかくなったら、砂糖を加え、水でぬらした麺棒で突く。

3を４等分し、手に片栗粉をつけて広げ、1のをあんを1/4量を包む。