ピーマンとしいたけのオイスターバター炒め

poikau
poikau @cook_40042532

簡単にあと一品♪
このレシピの生い立ち
はんぱなピーマンとしいたけの消化に適当に作ったらおいしかったので。

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材料

2人分
  1. しいたけ 2〜3個
  2. ピーマン 2〜3個
  3. バター 大1.5
  4. オイスターソース 大1.5

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、ピーマンとしいたけをしっかりバターが絡まるように炒める。

  2. 2

    ピーマンとしいたけがしんなりし、バターでツヤツヤになってきたら、オイスターソースを加えさらに炒める。

  3. 3

    全然に味が絡んだら完成!

コツ・ポイント

オイスターソースでバターの味が飛ばないように、最初にバターの風味をしっかり付けるのがポイント。時間をおいてもピーマンの色が悪くなりにくい気がします。

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レシピ作者

poikau
poikau @cook_40042532
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