さつまいもの甘露煮(キャラメル）
hiroyomegu @cook_40050731
お菓子やパンによく合う♪さつまいもの甘さとポッカレモンの酸味が美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたさつまいもとポッカレモンで作ってみました～
さつまいもの甘露煮(キャラメル）
お菓子やパンによく合う♪さつまいもの甘さとポッカレモンの酸味が美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたさつまいもとポッカレモンで作ってみました～
作り方
- 1
さつまいもは1㎝角のさいの目に切り、水にさらす
- 2
深めのフライパンに☆とさつまいもを投入し、中火で煮ていく
- 3
水気がなくなってきたら、はちみつを入れ、強火でへらでよく混ぜながら、ベタベタ粘り出て色づいてきたら少し焦がして完成！
- 4
DUFFYchanさん（レシピID：19474666、レシピID：19482613 ）の成型で、パンに入れました♪
-
- 5
パイ生地に乗せても美味しいです♪
コツ・ポイント
水気が少なくなってきたら、はちみつを入れて強火で一気に混ぜ、少し焦がします
塩麹入れることで、ふっくら仕上がります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17839837
